Bölümler | Kategoriler | Konular | Üye Girişi | İletişim
Lokum pilavı
Malzemeler
Hamuru için:
1 yumurta
3 su bardağı un
1 fincan su
Diğer:
300 gr kıyma
Tuz
Zeytinyağı
Yapılışı
1-Hamurları önceden hazırlanır.
2-Öncelikle mantı açar gibi hamur yoğurulup açılır.
3-İnce açılmış hamur şeritler halinde kesilip o şeritler de küçük küçük kareler halinde kesilir.
4-Elde edilenküçük hamur parçaları bekletilip kurutulur.
5-Kıyma zeytinyağı ile birlikte kavrulur.
6-Tuzu ilave edilir.
7-Hamurlar da suyun içerisinde haşlanır.
8-Pişen hamurlar süzülüp soğuk sudan geçirilir.
9-Kıyma ile karışıtırılır.
10-1-2 dk daha karışıtırılarak pişirildikten sonra servis yapılır.
Afiyet olsun...
degişik birşey ellerine saglık kardeşim
çok güzel görünüyor deneyeceğim de pilavı nerde...... ::)
degişik birşey ellerine saglık kardeşim
eline emeğine sağlık güzel görünüyor..