Toplam 9 sonuçtan 1 ile 9 arasındakiler gösteriliyor.
  1. #1
    Aktif Üye Aktif
    Üyelik Tarihi
    Oct 2008
    Mesajlar
    285
    Rep Gücü
    10

    Tarhanalı bulgur köftesi

      


    Malzemeler:

    1 su bardağı köftelik bulgur
    1/2 su bardağı tarhana
    1 tatlı kaşığı nane
    100 g + 2 yemek kaşığı tereyağı
    1 soğan
    3-3,5 su bardağı su
    kırmızı pulbiber
    tuz

    Hazırlanması:

    1. bulguru ayıklayıp yıkayın. bulguru 1 su bardağı su ile, tarhanayı ise 1/4 su bardağı su ile ıslatın. bulgur suyunu çektikten sonra üzerine nane serpin. daha sonra tarhana ve tuzu katın. iyice yoğurup hamur haline getirin. (benim hamurum biraz sulu olduğu için ben bulgur ekledim.)

    2. soğanı ince ince kıyın. küçük bir tencerede 100g tereyağı ile kavurun. üzerine 3- 3,5 su bardağı suyu ekleyin. kaynayınca tuzu ve köfteleri ilave edin. 15 dakika pşirin. (pişip pişmediğini anlamak için bir tanesini ikiye bölün. içi yaş değilse pişmiştir.)

    3. 2 yemek kaşığı tereyağını tavada kızdırın. üzerine pulbiberi ekleyip 1-2 karıştırın. tabaklara aldığınız köftelerin üzerine sosunu gezdirerek servis yapın.

  2. #2
    Aktif Üye Kasirga ihvan - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik Tarihi
    Aug 2008
    Mesajlar
    3,985
    Rep Gücü
    21

    Ynt: Tarhanalı bulgur köftesi

    emeğine sağlık kardeşim.

  3. #3
    Aktif Üye Kasirga
    Üyelik Tarihi
    Dec 2008
    Mesajlar
    3,048
    Rep Gücü
    19

    Ynt: Tarhanalı bulgur köftesi

    Akşama bu tarifi deniycem Nur-u EvveL bir güzel olmassa vay haline.. ;D tarhanayla ikisi yakışırmı bilmiyorum.. burdan yazacağım sana ..eline sağlık güzel gözüküyor..

  4. #4
    Aktif Üye Aktif
    Üyelik Tarihi
    Oct 2008
    Mesajlar
    285
    Rep Gücü
    10

    Ynt: Tarhanalı bulgur köftesi

    Alıntı meymune Nickli Üyeden Alıntı
    Akşama bu tarifi deniycem Nur-u EvveL bir güzel olmassa vay haline.. ;D tarhanayla ikisi yakışırmı bilmiyorum.. burdan yazacağım sana ..eline sağlık güzel gözüküyor..
    Yaptınız mı bulgur köftesini )

  5. #5
    Aktif Üye Kasirga
    Üyelik Tarihi
    Dec 2008
    Mesajlar
    3,048
    Rep Gücü
    19

    Ynt: Tarhanalı bulgur köftesi

    Alıntı Nur-u EvveL Nickli Üyeden Alıntı
    Yaptınız mı bulgur köftesini )
    maalesef inşaallah bugüne kaldı şimdi bulgurunu ıslattım ama yazıcam merak etme..

  6. #6
    Aktif Üye Katılımcı
    Üyelik Tarihi
    Nov 2008
    Mesajlar
    468
    Rep Gücü
    10

    Ynt: Tarhanalı bulgur köftesi

    ellerine saglık kardeşim güzel görünüyor

  7. #7
    Aktif Üye Kasirga
    Üyelik Tarihi
    Dec 2008
    Mesajlar
    3,048
    Rep Gücü
    19

    Ynt: Tarhanalı bulgur köftesi

    Alıntı meymune Nickli Üyeden Alıntı
    maalesef inşaallah bugüne kaldı şimdi bulgurunu ıslattım ama yazıcam merak etme..
    ayyy çok yemişimmm...ellerine sağlık güzel olmuş, bulgurlu yemekleri sevenler kesinlikle denesinler..

  8. #8
    Aktif Üye Firtina cepni - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik Tarihi
    Apr 2008
    Mesajlar
    2,784
    Rep Gücü
    23

    Ynt: Tarhanalı bulgur köftesi

    bu tarhana hangi tarhana merak ettim,

    sıkma tarhana dediğimiz iç anadolu tarhanası mı?

    yoksa kırmızı biber ile yapılan toz tarhana mı?

    denicez de :
    neyi arıyorsan O'sun sen...!

  9. #9
    Aktif Üye Katılımcı
    Üyelik Tarihi
    Nov 2008
    Mesajlar
    468
    Rep Gücü
    10

    Ynt: Tarhanalı bulgur köftesi

    : :
    evet bende merak ettim acaba hangi tarhanadan yapılıyor çünki tatları çok farklı

Konu Bilgisi

Users Browsing this Thread

Şu anda 1 üyemiz bu konuya göz atıyor. (0 kayıtlı üye ve 1 misafir.)

     

Benzer Konular

  1. Bulgur köftesi (Fellah köftesi)
    Konuyu Açan: gözyaşı, Forum: Salata ve Garnitürler.
    Cevaplar: 8
    Son Mesaj : 13-04-2009, 22:54
  2. Mercimekli BULGUR Pilavı
    Konuyu Açan: hak yolcusu, Forum: Firin ve Et Yemekleri.
    Cevaplar: 8
    Son Mesaj : 23-09-2008, 16:15
  3. Domatesli Bulgur Pilavı
    Konuyu Açan: anise, Forum: Pilav ve Makarnalar.
    Cevaplar: 3
    Son Mesaj : 22-09-2008, 18:57

Bu Konuyu Paylaşın !

Bu Konuyu Paylaşın !

Yetkileriniz

  • Konu açma yetkiniz yok.
  • Cevap yazma yetkiniz yok.
  • Eklenti yükleme yetkiniz yok.
  • Mesajınızı değiştirme yetkiniz yok.
  •