Bölümler | Kategoriler | Konular | Üye Girişi | İletişim
ISPANAKLI YUMURTA...
ISPANAKLI YUMURTA
MALZEMELER
2-3 demet ıspanak başı
3-4 yumurta
sıvı yağ
yoğurt, tuz
YAPILILIŞI
ıspanakları güzelce yıkar ayıklarız ben yumurtalı ıspanağı
başlarından yapıyorum yapraklarını
ya börekte yada pirinçlisinde kullanıyorum sizler arzunuza göre yaparsınız...
ve yıkamış doğramış olduğumuz bu sebzeyi
bir tavada önce bir miktar yemek deyiminde sıkça geçer öldürmek tabiri
işte önce öldürüyoruz yada sinmesini bekliyoruz..sonra sıvı yağını ilave ediyoruz
bir miktar suyunu çekene kadar soteliyoruz iyice kavrulduğunu anladığımız
zaman yumurtalarımızı ayrı bir kaba kırıp ayrı kaba kırmamızın sebebi
olaki yumurtalarımızda bozuk veya kabuğu falan kaçmaması açısından
ayrı bir kaba kırmakta herzamanyarar vardır...
ve kırmış olduğumuz yumurtaları
tavadaki pişmekte olan ıspanağımıza ilave ediiyoruz tuzunuda ilave edip pişmesine devam ediyoruz
yumurtalarımzında piştiğine kani olunca ocamızı söndürüp
servis tabağımıza yemeğimizden koyup ,varsa bir iki kaşıkta yoğurt ilavesiyle servis yapıyoruz
AFİYET OLSUN..
Teşekkür ederiz :)
Yumurta yapmasını bilen yok mu? :)
kardeşim tavayı ocağa atarsın tereyağını koyarsın iki yumurtayı birbirine vurursun nazikçe tavaya doğru akar sonra pişirirsin afiyet olsun :D:D:D
Hee bunun için beceri gerek unutmayın buda benden olsun :P
Oldu peki. ;)
Teşekkür ederiz :)
Teşekkür ederiz :)
teşekkürLer..
Teşekkür ederiz :)
bende teşekkür ederim gözlerinize sağlık..
Teşekkür ederiz :)
bende teşekkür ederim sizinde gözlerinize sağlık.
Teşekkür ederiz :)
bende teşekkür ederimgözlerinize sağlık..
teşekkurler hakyolcusu ::)
sağol zambak gözlerine sağlık teşekkür ederim..