Bölümler | Kategoriler | Konular | Üye Girişi | İletişim
osmanli mutfagindan:... mücmer
melceüt- tabbahinde mücmer söyle tarif edilmistir:
ince centilmis sogan, tuz ile ogusturulur, kiyilmis maydonoz, islanmis ekmek ici ve kavrulmus ince kiyma ile hamur gibi yogrulduktan sonra kizgin sade yagda iki tarafi da kizartilir.
afiyet olsun ;)
hmmm lezzetli bir tarif.denemeye deger.eline saglık kardeşim.
afiyet olsun kardesim
Soğan, maydanoz ve kıyma çok lezzetli olur eminim. :P
Teşekkürler!
Evet kardeşim dün de bi takvim yaprağı arkasında okumuştum.tarif çok güzel sağolasın..
evet kardesim fazilet takvim inin arkasindan alintidir afiyet olsun ;)
cok severim....olsada yesek :P
bugün Osmanlının hangi yemeklerini bilip yapıyoruz acaba?
Güzel bir tarif; denemek gerek. Ya da Tuğba bize yapsın. :D
Tarif için teşekkürler Tuğba...
Paylaşım için teşekkürler... güzel bi tarife benziyor denemek lazım ::) bizde mücmeri kabakla yapıyoruz...
tabiki kardesim sen gel ben yaparim sana lafimi olur parmaklarinida yersin :)
tabiki kardesim sen gel ben yaparim sana lafimi olur parmaklarinida yersin :)
Amman ha parmaklarımı yemiim onlara bana lasım ;D :D
Sen gel ben sana yapiim diycem de zehirlerim diye korkuyom ;D