Bölümler | Kategoriler | Konular | Üye Girişi | İletişim
Domatesli acı biber turşusu
Malzemeler:
2 kilo ufak açık yeşil acı biber
1 kilo domates (salçalık)
1 su bardağı sirke
15 diş sarımsak
6 çorba kaşığı kaya tuzu
Yapılışı:
Domatesleri ikiye bölerek geniş bir kabın içine rendeleyin.
Biberlerin sapını kesin.
Domates rendesinin içine tuzunu, sirkesini, sarımsağını, biberleri katıp güzelce tüm malzemeleri harmanlayın ve ufak kavanozlara doldurun.
Maydanozu üzerine yerleştirin ve kapağını sıkıca kapatın.(Domates asit yapacağı için kavanozları bir tepsi üzerine yerleştirirseniz 2-3 gün kadar kavanozdan sızma yapabilir. Suyunu 1 hafta kadar sonra kontrol edin. Azaldığı kadar su üzerine ilave edebilirsiniz.
Serin bir yerde muhafaza edin.
Afiyet olsun.
Hay Allah iyiliğini versin Zambak kardeşim.Biraz daha dursaydın da
bu tarifleri oruçlarımızı açınca verseydin inan ağzım sulandı şu anda :) :) :) :)malzemeler evde var iftardan sonra küçük bir kavanoza deneyeceğim ............................ ;) ;) ;)
:-[ :-[ kusura bakmayın düşünemedim :-[
Ama begenmenıze de sevındım :)
Ne kusuru estağfirullah latife yapıyorum ...........haydi bakalım yemek hazırlığına tüm kardeşlerime kolay gelsin.......... ;) ;) ;)
:-[ :-[ kusura bakmayın düşünemedim :-[
Ama begenmenıze de sevındım :)
:) :) sağolun inş. kolay gelsin :)
ellerine sağlık kardeşim
emegine saglik tesekkürler..
Alanya sultanı kavanoza deneyecektınız yorumunuzu ve tursuları beklıyoruz :D ;)
yorumlarınız ıcın ben teşekkur ederım kardeşlerım
ellerine sağlık kardeşim
müthiş görünüyor :P
Afıyet olsun ;)
bu biberin turşusu süper oluyo...acayip güzel bişey...
tşkkrlr...
Çok güzel gözüküyor,teşekkürler Zambak.. :)
Alanya sultanı kavanoza deneyecektınız yorumunuzu ve tursuları beklıyoruz :D ;)
Kardeşim,Zambak! ben turşuları servise başladım gecikmeyin :) :) :)yanına ne ilave etsek acaba? :) :) :)
:) Usta sizsiniz ;) Misafir umduğunu değil bulduğunu yermiş :)
Çok güzel gözüküyor,teşekkürler Zambak.. :)