Bölümler | Kategoriler | Konular | Üye Girişi | İletişim
Karışık Turşu
.jpg)
KARISIK TURŞU( 2 adet 5 litrelik kavanoz)
Malzemeler:
1 kg havuç
1 kg salatalık
1 kg körpe yeşil biber
1 kg yeşil domates
5-6 çorba kaşığı turşu tuzu
1 su bardağı sirke
10-12 diş sarımsak
Yapılışı:
Havuçların dışını kazıyın.
Sivri biberleri yıkayıp uçlarından biraz kesin.
Salatalıkların baslarını alın.
Turşuyu yapacağınız kavanozu dolduracak kadar suda tuzu eritip: sirkesini ilave ederek salamurasını hazırlayın.
Hazırladığınız sebzeleri kavanoza değişimli olarak yerleştirin.
Aralarına sarımsak dişlerini ekleyin.
Salamurayı kavanoza sebzeleri geçecek kadar bosaltın.
Maydanozu üzerine yerleştirip kapağını sıkıca kapatın.
Kuru ve serin bir yerde 15 gün bekletin.
ellerine sağlık kardeşim
teşekkürler elinize sağlık
emegine saglik tesekkürler..
emegine saglik tesekkürler..
Afıyet olsun kardeşlerım ::)
Tabii siz salataligini, domatesini,biberini, acurunu, herseyini bulabiliyorsunuz.
Peki biz ne yapalim? Buralarda bulamiyoruz.
Canim cekti.Bi zahmet gonderirmisiniz?