Bölümler | Kategoriler | Konular | Üye Girişi | İletişim


Damla Çikolatalı Yaş Pasta



Malzemeler :

4 yumurta

1 su bardağı şeker

1.5 su bardağı un

1 kabartma tozu

1 vanilin

Damla çikolata

Kreması için:

1 yemek kaşığı labne peyniri

1 paket vanilyalı dolgu kreması

2 paket krem şanti

Süt




Hazırlanışı:

Yumurtaları ve şekerimizi iyice çırpıyoruz..

Elediğimiz un,kabartma tozu ve vanilini de ekleyip çırpmaya devam ediyoruz..

Margarinle yağladığımız tepsiye hamurumuzu döküyoruz..

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişmeye veriyoruz..

Fırından çıkarttığımız keki soğumaya bırakıyoruz..

Kekimizi iki parçaya kesiyoruz..

Ben ara krema olarak,vanilyalı dolgu kreması kullandım.Üstüne de damla çikolataları serpiştirdim..

Ara kremasını sürdükten sonra,diğer parçayı da kekin üzerine koyuyoruz..

Ben üst krema için,2 paket krem şantinin içine 1 yemek kaşığı labne peyniri koydum..Yavaş yavaş süt ilavesiyle sürekli çırparak,katı bir krema elde ettim.. ((Bu kremayı tüm pastalarınızda rahatlıkla kullanabilirsiniz,kremanızın daha sert ve parlak olmasını sağlar))

Bu kremayıda pastanın üzerine sürerek,dilediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz..

Süsleme biraz aceleye geldi,idare edin artık :)

Afiyet olsun..

Elinize emeğinize sağlık nefis görünüyor :)

Ama bu damla çikolatayı sevmiyorum ben. Lezzet olarak bir sorun yok da kıtır kıtır dişe geliyor ya o açıdan sevmiyorum.
Ben şöyle yapıyorum, 1 paket kaliteli bitter çikolata alıyorum, 80 gr. olanlardan. Buzdolabına koyuyorum, biraz daha sertleşiyor.
Pastada kullanacağım zaman dolaptan çıkarıp rondoda ince kıyılmış ceviz gibi oluncaya kadar çekiyorum. Tamamen toz haline gelmemeli.
Sonra bazen (beyaz) kek hamuruna, bazen hazır satılan vanilyalı pasta kremalarına çırptıktan sonra ekliyorum.
Kakao gibi kremayı boyamıyor. Damla çikolata gibi dişe de gelmiyor. İdeal bir malzeme yani.
Mesela bitter çikolatalı bir kekim var, onda kullanıyorum. Kek sade olmalı mutlaka. Son aşamada bu malzeme eklenir.
Yiyenler kekin içinde ne olduğunu önce anlayamıyor, ceviz vs. sananlar oluyor :D
Tavsiye ederim :)

Beğeniniz ve tavsiyeniz için teşekkür ederim kardeşim:)

Dediğinizi,beyaz çikolatayla da yapıyorum ben,ama sadece süslemelerde..Hamura daha önce katmadım,sulu kek tarifim var onda denicem mutlaka :;)):

Eminim sizinde güzel tarifleriniz vardır, LezzetVadisi.com | Yemek Tarifleri bekliyoruz ;)

cok guzel gozukuyo benim kabakta curumeden bi borek yapsam iyi olacak :)

Teşekkür ederim,bekliyoruz böreğinizi kardeşim

Beğeniniz ve tavsiyeniz için teşekkür ederim kardeşim:)

Dediğinizi,beyaz çikolatayla da yapıyorum ben,ama sadece süslemelerde..Hamura daha önce katmadım,sulu kek tarifim var onda denicem mutlaka :;)):

Eminim sizinde güzel tarifleriniz vardır, LezzetVadisi.com | Yemek Tarifleri bekliyoruz ;)



Teşekkür ederim :) Güzel bir yemek sitesi. İnşallah koyarım ben de :)

Teşekkür ederim :) Güzel bir yemek sitesi. İnşallah koyarım ben de :)


O halde bekliyoruz tariflerinizi :)

Teşekkür ederim :) Güzel bir yemek sitesi. İnşallah koyarım ben de :)


Tariflerinizle daha da güzelleşir inşaallah,bekliyoruz kardeşim :)


Tatlılar

MollaCami.Com