Bölümler | Kategoriler | Konular | Üye Girişi | İletişim


Marmelatlı Ponçik


Marmelatlı Ponçik

Malzemeler:

* 500 gr (5 bardak) un,

* 2 yumurta,

* 50 gr tereyağ,

* 1 yemek kaşığı kuru maya

* 1 yemek kaşığı toz şeker,

* 175 ml ılık su (1 su bardağı),

* 1 silme çay kaşığı tuz,

* 1 Pkt vanilya,

* 1 limon kabuğu rendesi

İçi için:

* Marmelat -tercihen kayısı yada vişne-

Üzerine:

Yarım Paket pudra şekeri
1 Pkt vanilya

Yapılışı:

Derince bir kabın içine un ve tuz alınır, havuz şeklinde açılır. Ortasına yumurtalar kırılır, yumurtaların üzerine limon kabuğu rendesi, tereyağ ve vanilya ilave edilip biraz bekletilir. Daha sonra maya ve şekeri katıp, ılık suyu yavaş yavaş ekleyip, yumuşak bir hamur yoğurulur. Üzeri kapatılıp dinlenmeye bırakılır.

Dinlenen hamurdan cevizden az büyük parçalar koparılır, içi oyulur, 1 tatlı kaşığı marmelat konulup, ponçik kapatılır, yuvarlanır. Fazla kızgın olmayan, çok yağda yavaş yavaş kızartılır. Vanilya ve pudra şekerine bulanıp ılık olarak servis yapılır.

Afiyet olsun...

güzel görünüyor.eline sağlık anise kardeşş..

güzel görünüyo ilk fırsatta denicem inş.

İnanın bana tadı da çok güzel ;)

afiyet olsun :)


Tatlılar

MollaCami.Com