Bölümler | Kategoriler | Konular | Üye Girişi | İletişim
Cam şekerli kurabiye
1.5 su bardağı un
100 gr. margarin veya tereyagi (oda sicakliginda)
4 yemek kasigi tozseker (zaten ortalarinda da seker olacagi için fazla sekere gerek yok)
1 yumurtanin beyazi
3 yemek kasigi portakal suyu
yarım paket kabartma tozu
Bir kase cam şeker
Yapılışı:
1-Fırın 180 derece sıcaklığa ayarlanır.
2-Fırın tepsisine yağlı kağıt serilir.
3-Hamur için şeker, yumurta akı,ve portakal suyu bir kaba alınır ve iyice karıştırılır.
4-Un ve yağı ekleyerek hamur iyice yoğurulur.
5-Hazırlanılan hamur tezgaha biraz un serpildikten sonra çok ince olmayacak şekilde açılır.
6-Su bardağı ile hamurdan şekiller çıkarılır. Sonra ortası daha küçük olarak örneğin küçük şişe kapaklarıyla kesilip çıkarılır.Daha sonra ortası kesilmiş simit şeklindeki kalıp ortası kesilmemiş olanın üzerine yerleştirilir ve ortada bir havuz oluşturulmuş olur.Bu havuzlara cam şekerlerden birer tane koyulur.Fırın tepsisine dizilir.
7-Hazırlanılan kurabiyeler önceden 180 derece ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirilir.
8-Soğuduktan sonra kurabiyeler yağlı kağıttan ayrılır.
Kurabiyemiz servise hazırdır. Afiyet olsun...
Teşekkürler güzel görünüyorlar hemen denemek lazım.. :P eline sağlık kardeşim...
çok güzel görünüyor sevgili gözyaşı yalnız şekerlerler sert kalmıyomu onu merak ettimde :)
Sizin de gözlerine sağlık sifa kardeşim. Bence de bir an önce denemek lazım. :)
çok güzel görünüyor sevgili gözyaşı yalnız şekerlerler sert kalmıyomu onu merak ettimde :)
Ben de onu çok merak ediyorum karasevdam kardeşim. ::) Ama büyük olasılıkla sertleşmiyordur. Yapan kardeşlerimiz olursa nasıl olduğunu bizlerle paylaşırlarsa sevinirim. Ben de inşallah en yakın zamanda yapmaya çalışıcam. Gerçekten çok güzel görünüyor. Hem de artan bayram şekerlerimiz değerlendirmek için güzel bir fırsat. :)
Şeker muhtemelen sert kalacaktır.
Sakızlı topitopları düşünün. Şekerini yedikten sonra sakızı kalıyor ve çiğneniyorya. Bunda da tersi. Kurabiyeyi yiyorsunuz sonra da şekerini ::) :)
Denemeye değer. Paylaşım için teşekkürler...
Peki 3 kurabiye yemek istersem? ;D
Kalabalik misafirde iyi olur demi? Fazla yiyemezler :D :D :D
yaw bak şimdi bayağı merak ettim. Kalkıp yapsam mı: :-\ Ben şöyle bir mantık yürütmüştüm ilk gördüğümde normalde pastaneden aldığımız kurabiyelerde marmelatlar kullanılıyor ya ben de bu şekerlerin eridikten sonra marmelat gibi olduğunu düşünmüştüm o yüzden sert değil diye düşündüm. Tabi diğer taraftan bayram şekerlerinin yapılışını da masaya yatırmak lazım. ;D
Peki 3 kurabiye yemek istersem? ;D
3 tane şeker yemiş oluyorsun ;D
İddia ediyorum şekerler olduğu gibi kalacaktır 8) :P
Hadi biri denesin, sonuçları çok merak ediyorum :D
ama arkaya arkaya yemek mumkun olmaz.Agzinda seker varken nasil kurabiye yiyeceksin?
Kıtır, kıtır yiyeceksin şekeri. Çabucak biter. Çocuklar gibi :D
;D
valla şekeri bilmmede ben lokumlusunu yapıyorum bunun.şeker yerine içine lokum koyuyorum.çok güzel oluyo.tavsiye ederim.ellerinize saglık yarın deneyim bakalım nasıl olcek sizin bu cıncık şekerle yapılan kurabiye.
Çok güzel görünüyor, ellerine sağlık gözyaşı... ;)
valla şekeri bilmmede ben lokumlusunu yapıyorum bunun.şeker yerine içine lokum koyuyorum.çok güzel oluyo.tavsiye ederim.ellerinize saglık yarın deneyim bakalım nasıl olcek sizin bu cıncık şekerle yapılan kurabiye.
Lokumluyu da hiç duymamıştım. :o O zaman sen bizim şekerli kurabiyemizi biz de senin lokumlu kurabiyeni deneyelim olmaz mı? ;) :)
verd-iebyaz
Çok güzel görünüyor, ellerine sağlık gözyaşı...
Senin de gözlerine sağlık verd-iebyaz kardeşim. ;)
ellerinize saglik... :) :P
olur valla.denicem aklımda zaten. ;D
Lokumluyu da hiç duymamıştım. :o O zaman sen bizim şekerli kurabiyemizi biz de senin lokumlu kurabiyeni deneyelim olmaz mı? ;) :)
verd-iebyazSenin de gözlerine sağlık verd-iebyaz kardeşim. ;)