Bölümler | Kategoriler | Konular | Üye Girişi | İletişim
Börülce Salatası
Malzemeler:
Yarım kg taze Börülce,
1 Büyük soğan,
2 Diş sarımsak
Arzuya göre;
Dereotu, maydanoz
Sosu için:
Tuz,
Limon,
Zeytin yağ
Yapılışı:
Börülceler ayıklanıp yıkanır. Bol suda az tuzla haşlanır, süzülür. Rendelenmiş sarımsak, piyazlık doğranmış soğan ve haşlanmış börülce iyice karıştırılır. Arzuya göre ince ince doğranmış dereotu, maydanozda ilave edilir. Ayrı bir kapta yarım limonun suyu, tuz ve zeytinyağı çırpılır salatanın üzerine gezdirilir. Domates ve biberle süslenip servis yapılır.
Afiyet olsun...
degişik salata denerim inş
Antalyamızda börülce çok olur, severek tüketiriz :) Sizlerede tavsiye ederim ;)
beş senedir yemedim özlemişim bursada börülce yok ah ege ah olsada yesek
teşekürler anise kardeşim :(
Teşekkürler.. Denemeye değer baya güzel gözüküyor..
Bu sıcaklarda hem hafif hem saglıklı sebze yemeklerini ve salatalarını yemekte faide var :)
eline emeğine sağlık çok güzel görünüyor..