Bölümler | Kategoriler | Konular | Üye Girişi | İletişim
Garnitür (patatesli)...
Malzemeler:
4 adet orta boy patates
1 adet orta boy havuç
50 gr kaşar peyniri
yarım çay bardağı süt
tuz - karabiber
süslemek için isteğe göre yeşillik kullanılabilir...
Yapılışı:
3 adet patates haşlanır (eğer vakit kısıtlıysa patatesler soyulur yasıı yassı biraz kalınca dilimlenir biraz su ile pişirilir. bu şekilde yapıldığında kaynayan suya tuz ve biraz sıvı yağ ilave edebilirsiniz)
bir yandan kalan 1 patates ve havuc kuşbaşı dilimlenip ayrıca bol suda haşlanır. soğumaya bırakılır...
haşlanan patatesler sonra bir kabın içine alınır, kaşar peyniri ve süt ilave edilerek blender ile ezilir.
isteğe göre karabiber veya tercih edilen baharat koyulabilir...
servis yapılacak tabaklara paylaştırılır...
kenarları düzeltilip ortası çukurlaştırılır ( bu işlemi yaparken kaşığı yağlarsanız şekillendirmek daha kolay olur)
çukur yerlere ayrıca haşlanan minik minik doğranmış patates ve havuçlar koyulur...
üzerine, sıvı yağ ve kırmızı toz biber gezdirilebilir (isteğe göre)
yeşillikler ile süsleyerek servis yapılır...
AFİYET OLSUN...
ellerine sağlık kardelen kardeşim mideye hitabettiği kadar gözede hitab ediyor. teşekkürler.
rica ederim beğenmenize sevindim :)
yaptıklarımı fotoğraflayabilirsem paylaşımlarım devam eder :D
İnşallah kardeşim yeni tariflerini bekliyoruz.
eline emeğine sağlık kardelen kardeşim hakikaten çok güzel bir görünüm olmuş denemeye deyer..
sevgili hak yolcusu; sizi geçebileceğimi zannetmiyorum ama peşinizden geliyorum :p
güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim ve deneyin derim...:D
sevgili hak yolcusu; sizi geçebileceğimi zannetmiyorum ama peşinizden geliyorum :p
güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim ve deneyin derim...:D
estağfurullah canım teveccühünüz..
ağzım sulandı yaws bize de gönderirmisin kardeşim ???
gören gözün hakkı hesabı ;D ellerine sağlık...
ellerine sağlık çok güzel görünüyor
bencede geçemezsin ama olma yolunda ilerliyosun ;D
sevgili hak yolcusu; sizi geçebileceğimi zannetmiyorum ama peşinizden geliyorum :p
güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim ve deneyin derim...:D
eline saglık çok güzel...
agzı sulanmış smile olsaydı ondan yapcaktım ama yok ;D
ağzım sulandı yaws bize de gönderirmisin kardeşim ???
gören gözün hakkı hesabı ;D ellerine sağlık...
siz gelince yaparım olmaz mı? :D
afiyet bal şeker olsun cennet ırmağı ve rky_ :)
ellerine sağlık kardelen kardeşim mideye hitabettiği kadar gözede hitab ediyor. teşekkürler.
afiyet olsun :D
kardelen kardeşim muhteşem görünüyor :)
ellerine saglık :)
10puan verdim :P
bu arada fotoğraf ve tarif benden :)
;D ;D
eLinize sağLık...