Bölümler | Kategoriler | Konular | Üye Girişi | İletişim
çikolata severlere yeni bir haber
Çikolata severler bir de biberlisini deneyin...
Çikolata meraklılarına müjde! Acı biberli çikolata üretildi. Bundan sonra 'ağzına biber sürerim'in bir manası kalmayabilir! Şaka bir yana Almanya'nın Baden-Württemberg Eyaleti'ndeki Tübingen kentinde açılan "Chocolart" adlı çikolata fuarında, kakao çekirdeklerinden üretilen ürünler sergilendi.
PEYNİRLİ DE VAR
Fuara katılan çikolata ustaları, çikolatada trendlerin değiştiğini, yeni tadların ortaya çıktığını özellikle acı biberli çikolatanın dikkat çektiğini vurguladı. Tübingen’deki çikolata fuarında eşitlilik dikkat çekti. Fransa, İtalya, Avusturya, İsviçre ve Güney Amerikaídan gelen üreticiler, farklı malzemelerle hazırlanmış çikolataları tüketicinin beğenisine sundu. Karabiber, ananas, gül yaprakları, peynir ve jambon bile çikolatanın içine katılan malzemeler arasında.
ÇOK TERCİH EDİLİYOR
Bu yıl fuara katılan ve 1997 yılında dünyanın en iyi pasta ve şekerleme ustası seçilen Bernd Siefert, en çok tercih edilen çikolatanın acı biberli olduğunu belirtti. Geçmişte deniz ürünleri ve balık üzerine çalışan ünlü bir firma için karidesli çikolata yaptığını anlatan Siefert, son zamanlarda böyle alışılmadık malzemelerle çikolata üretilmediğini kaydetti.
BALIK YEMEĞİNE ÇİKOLATA
Siefert, çikolatanın sadece tatlı olarak yenmediğine dikkat çekerek "Çikolata baharat olarak da kullanılıyor. Ve elbette baharatlar, tuzlu olarak pişirilen yemeklerde kullanılır. Mesela, Sao Thome Adaları’nda üretilen çikolata tuzlu yemeklere çok yakışıyor. Mineralin bol olduğu, volkanik bir ada olduğu için, denizden gelen tuz ve topraktan çıkan minerallerin karıştığı çikolata, balık yemeklerinde kullanılıyor" dedi.
bugün
Ya çikolata sevip acı sevmiyorsak ne olacak ::) Ben sevmedim bu buluşu :-\
çikolatanın sadece acılısı değil bir sürü çeşidi var fındıklı ,fıstıklı ,karamelli ,gofretli daha sayamadığım bir çok alternatif var seçebileceğiniz.
ben acıda severim ama acı çikolaya ne kadar yakışır bunu denemeden bilemicem
selametle hemşehrim ;)
bizim çikolata yerken zaten maksadımız ağzımızı tatlandırmak ::) bence çok saçma... ::)
haber için teşekkürler..
çikolatanın sadece acılısı değil bir sürü çeşidi var fındıklı ,fıstıklı ,karamelli ,gofretli daha sayamadığım bir çok alternatif var seçebileceğiniz.
Elbette hemşehrim. Onlar zaten tüketim alanımızda :D
Ama 'acı çikolata' ismi bile tuhaf geldi bana ::) Belki acıseverlerin hoşuna gider ama :)
Bende çikolatayı çikolata olduğu için seviyorum ben nasıl tanıdıysam bence öyle kalsın ;D
Ya çikolata sevip acı sevmiyorsak ne olacak ::) Ben sevmedim bu buluşu :-\
Emeğine sağlık teşekkürler
bizim çikolata yerken zaten maksadımız ağzımızı tatlandırmak ::) bence çok saçma... ::)
haber için teşekkürler..
ben biraz önce denedim ve kararimi degistirdim ;D süper bisi gercekten aci ama :o
tavsiye ederim..
insanoglu neler icaat ediyor ya..