Bölümler | Kategoriler | Konular | Üye Girişi | İletişim
Malatyaya ait yemekler( yeşil mercimek salatası )
YESIL MERCIMEK SALATASI
(4 KISILIK )
MALZEMELER
1 su bardagi yesil mercimek
1 Limon
1 Yesil sogan
6-7 dal maydanoz
1 orta boy havuc
1 Prasa
2-3 dal Nane
½ Kereviz kökü
Yeterince Tuz,
Karabiber,
Kimyon.
1 yemek kasigi nar eksisi
Yeterince Zeytinyagi.
YAPILISI: Yesil mercimegi düdüklü tencerede iyice pisinceye kadar haslayin,haslanmis mercimegi süzgece alin suyunu süzüp, sogumaya birakin.Limonun suyunu,nar eksisi,tuz,karabiber,kimyon ve zeytinyagiyla karistirin demlenmeye birakin. Havucu ve Kerevizi rendeleyin. Sogan,Nane,Maydanoz ve pirasayi ince ince dograyin.Hazirladiginiz tüm malzemeleri birbiriyle karistirin servis yapin.
Afiyet olsun
Doyurucu bir salataya benziyor Malatyalıları severim bu yemek kesin güzeldir ;)
Teşekkürler...
elinize sağlık çok güzel görünüyor denemeye deyer..
deneyince haber verinde,sizin o güzel ellerinizden yemek yemek nasip olsun...
;) ;) ;) ;) ;) ;) ;) ;) ;)
pek yoğun yemeği olmasa gerek.ben hanımdan pek görmedim,lahana sarması olsa neysede yeşil mecimek..bi sorayım nasıl....teşekkürler leyya kardeşi
elinize sağlık çok güzel görünüyor denemeye deyer..
ben teşekkür edrim sevgili ihvan,sevgili cennet ırmagı...,
(sevgili ihvan tarifi burdan yazıp denettirin eşinize...) ;) ;) ;) ;)
......inşaallah
ben teşekkür edrim sevgili ihvan,sevgili cennet ırmagı...,
(sevgili ihvan tarifi burdan yazıp denettirin eşinize...) ;) ;) ;) ;)
:) :) :) :) :) :)