Bölümler | Kategoriler | Konular | Üye Girişi | İletişim


Zambako's Pizza

[img width=600 height=450]http://img20.imageshack.us/img20/6371/pizzaa.jpg[/img]


Hamur için malzemeler;
> 1 Adet yaş maya
> 2 su bardağı süt
> 1 su bardağı su :)
> 3 tane küp şeker
> 2 tatlı kaşığı tuz
> 1/2 su bardağı sıvıyağ (varsa zeytinyağı)
> Un
Pizza sosu için malzemeler;
> 3 diş sarımsak
> 3 yemek kaşığı salça (domates salçası tercih edilir)
> 1/2 çay bardağı sıvıyağ (varsa zeytinyağı)
> tuz, karabiber, nane, kekik, tercih edenler için pul biberde olabilir.
>1 su bardağı su :)
Hamurun üstüne koyulacak malzemeler
Aslında yazacağım bu malzemeler çokta şart değil.Evinizde hangi malzeme var ise ve sizde neyli yapmak istiyorsanız üzerine ekleyebilirsiniz.Fakat ben resimdeki piizamda kullandığım malzemeleri yazacağım.

>4 tane çarliston biber (iyice kıyılmış)
>3 adet domates ( kabuğu soyulmuş ve yemeklik doğranmış)
>4 adet uzun sosis.Yuvarlak yuvarlak kesilmiş.
>İstediğiniz azlıkta yada çoklukta sucuk.
>Kaşar peynir.(dilediğiniz azlık yada çoklukta) Kaşar peyniriniz yok ise beyaz peynirde koyabilirsiniz fakat tercihen kaşar peynir çok daha lezzetli olacaktır.
>Biz zeytini sevdiğimiz için yaklaşık bir kase çekirdeği çıkarılmış siyah zeytin (yeşil zeytinde lezzet katar)
>1 adet küçük konserve mısır (haşlanmış)
>Maydanozu çok sevdiğimiz için biz maydanozda ekledik.Tercihe göre koyulmayabilir :)

Hamurun hazırlanışı

Yaş mayayı derin bir kapta süt ile eritiniz.
Eridikten sonra diğer hamur malzemelerini ekleyip karıştırınız.Daha sonra alabildiğine un döküp kulak memesi yumuşaklığına gelinceye kadar yoğurup, hamuru şişmek üzere üzerini kapatıp bekletiniz.

Sosun hazırlanması

Sıvıyağı biraz kızdırıp doğradığınız sarımsakları hafif kavruluncaya kazar kızartınız.Daha sonra salçanızı ekleyiniz.Baharatlarınızıda katıp kavurduktan sonra suyunuzu ekleyip kaynayıncaya kadar karıştırın.Kaynadıktan sonra kenara koyunuz.

***

Şişen yumuşak hamurunuzu güzelce yuvarlak şekli verip yağlanmış tepsinize tam gelecek şekilde yayınız.Kenarlarını isteğe göre kalın yapabilirsiniz.Daha önceden hazırlamış olduğumuz pizza sosunu hamurumuza kenarlarıyla birlikte sürün.

Üzerine elimizdeki peynirin yarısı kadarını döküp pizzanın üstüne koyacağımız malzemeleri güzelce ekleyin.Bütün malzemeler eklendikten sonra kalan kaşar peynirlerinizi yeniden pizzanızın üzerine dağıtınız :)

Pizzamız pişirilmeye hazırdır. Afiyet olsun :)

[img width=600 height=450]http://img35.imageshack.us/img35/756/pizza2j.jpg[/img]

çok iştah açıcı görünüyor
ilk fırsatta denemeliyim :)
ellerine sağlık sevgili zambak :)


çok iştah açıcı görünüyor
ilk fırsatta denemeliyim :)
ellerine sağlık sevgili zambak :)

Imm muhteşem :D

Bende deneyeceğim inşaallah,ellerine sağlık Zambak :)

cok güzel gözüküyor elinize emeginize saglik...


cok güzel gözüküyor elinize emeginize saglik...

Afiyet olsun kardeşlerim beğenmenize sevindim.Denediğinizde sonucu bilmek isterim.Bu arada aslında bu pizza yaklaşık 8 kişilik.Çok büyük ama resimde çok ufak çıkmış :)

Aileniz kalabalıksa harfi harfine uygulayabilirsiniz :) Değilsede bizim gibi 2 şer'li yersiniz :D :) :-[

Imm muhteşem :D

Bende deneyeceğim inşaallah,ellerine sağlık Zambak :D

Afiyet olsun kardeşim, gözlerinize sağlık :)

borcama sığar diye düşünmüştüm ama
daha büyük bi tepsi mi gerek
veya malzemelerden biraz kısmak mı gerek ???

Resimdeki bir davul fırın boyutunda bir tepsi :)

Ufak yapmak isterseniz malzemeleri yarıya indirebilirsiniz.Hamur bayağı şiştiği için geniş bir tepsiye yaymak kolay oldu. :)


Imm muhteşem :D

Bende deneyeceğim inşaallah,ellerine sağlık Zambak :)


Afiyet olsun kardeşim, gözlerinize sağlık :)
:)

Oovvvvvvvvvv aman Allahım akıllara zarar! ;DGerçi isim biraz Domi**'s çakması olmuş ama görüntüyü ve eminim lezzeti de Domi**'s sizden çalmış Zambak kardeşim! ;D ;D ;DVarsın olsun! ;)Elinize,kolunuza,pc'nize sağlık... :)
Tek sorun bunu gece gece bana nasıl yaptığınız! :'((tabii bu da benim nasibim şimdi göreceğim varmış! :P)Rüyamda yastığı yemesem iyidir ;D ;D ;D

:D aman kardeşim sakin ;D ekmek fln atıştırında yatın :D yastığa zarar ;D

elinize sağlık zambak kardeşim çok güzel görünüyor :)

Mendokuse kardeşim yorumunuza bir hayli güldüm, Allah razi olsun ;D

Afiyet olsun inşaallah teknoloji daha da ilerlerde resimdeki yerine gerçeği koyarız sizlerde tadarsınız :);)

Yorumlarınız için teşekkürler kardeşlerim, beğenmenize sevindim :)


Firin ve Et Yemekleri

MollaCami.Com