Bölümler | Kategoriler | Konular | Üye Girişi | İletişim
Kıymalı Bamya
Malzemeler:
* Yarım kilo bamya
* 100 gr. kıyma
* 1 adet soğan
* 1 adet domates
* 2 adet sivri biber
* 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
* 1-1,5 yemek kaşığı salça
* 1 adet limon
* tuz,karabiber
Hazırlanışı :
Öncelikle bamyaların baş kısımlarını temizleyin ve yıkayın. Soğanı yemeklik doğrayıp bir tencerede yağ ile kavurun. Daha sonra kıymayı ekleyip onu da kavurun. İçerisine salça, kabuklarını soyup küp küp doğradığınız domatesi ve ince ince doğradığınız biberleri ekleyin. 1-2 dk. daha kavurun. Daha sonra bamyayı ekleyin. Üzerine 1 limon suyunu sıkın, baharatları ekleyin. Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte bamyaların rengi değişene kadar pişirin. Sonra tencereye yemeğin üzerine biraz geçecek kadar sıcak su ekleyin. Kısık ateşte bamyalar yumuşayana kadar pişirin.
Afiyet olsun
eline sağlık eşim bamyaya bayılır evde hem kurusu hemde mevsimnde olanı fazla tüketiriz birde buna koruk suyu koydunmu ohh nede güzel olur...
;) bugun kı gunun menusunde bamyamız var orayada bır goz atın ıstersenız hak yolcusu belkı tavsıyelrınız olur :)
eline sağlık eşim bamyaya bayılır evde hem kurusu hemde mevsimnde olanı fazla tüketiriz birde buna koruk suyu koydunmu ohh nede güzel olur...
çok teşekkur ederım ılgınıze emınım sızınkı cok daha guzel oluyordur..
çok güzel yaa.. bana bamya göstermeyin çaresi yok akşama bamya yapayım bari..
ikidir molla camide bamya görüyorum hayırdır inşaallah.. ;D ;D
hikmeti nedir acaba? ??? ??? ??? :D
kardeşim gunun menusunu gorupte tarıfını bılmeyen kardeslerımıze kolaylık olsun dıye gunun menusunde
çok güzel yaa.. bana bamya göstermeyin çaresi yok akşama bamya yapayım bari..
ikidir molla camide bamya görüyorum hayırdır inşaallah.. ;D ;D
hikmeti nedir acaba? ??? ??? ??? :D
kı yemeklerı ayrı ayrı tarıf bolumune eklıyoum gunun menusundede yemeklerın altına lınk koyuyorum tarıf ıcın
tıklayın yazıyor tıklandıgında dırek o yemegın tarıfıne gelıyor :)
afıyet olsun ;)
ellerine sağlık kardeşim..
ellerine sağlık kardeşim..