Bölümler | Kategoriler | Konular | Üye Girişi | İletişim
PATLICANLI KÖZLENMİŞ KIRMIZIBİBER DOLMASI
MALZEMELER:
1 kg kırmızı biber
3 adet patlıcan
500 g süzme yoğurt
2 diş sarımsak
1 bağ dereotu
6 kişilik
Hazırlama süresi: 30 dak.
Kırmızı biberleri yıkayıp 200 derece fırına koyalım 2 tarafı da piştikten sonra 1 poşetin içine alalım (biberlerin kolay soyulabilmesi için bu gerekli) 5dk bekletilir
daha sonra çıkartıp soyunuz soğuduk dan sonra çekirdekleri çıkartalım .
Patlıcanları minik küp şeklinde doğrayın tuzlu suda bekletin daha sonra bir havlu yardımıyla suyunu süzün bol sıvı yağda kızartın tuzunu ekleyin çekirdeklerini çıkardığınız kırmızıbiberlerin içine doldurun.
Servis tabağına doldurduğunuz biberleri koyun üzerine inceltip sarımsakları eklediğiniz yoğurtlu sosu dökün kırmızı pul biber veya ince kıyılan dereotuyla süsleyiniz
AFİYET OLSUN
teşekürler iştah açıcı görünüyo eline saglık kardeşim.
eline emeğine sağlık hakikaten çok güzel ve iştah kabartıcı görünüyor..
eline emeğine sağlık hakikaten çok güzel ve iştah kabartıcı görünüyor..
sağolasınız ...tşkr.ederim... :)
bu közlemenin biraz değişiğini yapıyorum ama buda güzel görünüyo bide bunu deniyeyim eline sağlık meymune
Nefis görünüyor :P ellerine sağlık kardeşim ;)
:D :P...tşkr.ederim...hadigülümse..
Nefis görünüyor :P ellerine sağlık kardeşim ;)
denemeni tavsiye ederim tuba kardeşim ,hele zeytinzyağlı barbunyanın yanında çok güzel gidiyor.. :)
bu közlemenin biraz değişiğini yapıyorum ama buda güzel görünüyo bide bunu deniyeyim eline sağlık meymune