Bölümler | Kategoriler | Konular | Üye Girişi | İletişim
cola hak.
"Coca cocalanın ham maddesi meyan köküdür.fareler meyan köküne bayılır .tonlarca meyan kökünden bunları ayırmak çok zordur.kepçelerle prese atılıp suyu çıkarılmakta.eh arasında farelerde oluyor.fare kanı ve mide suları taşıdıkları hastalıklar malum.birazda alkol ehhh bu kadar yater herhalde içilmemesi için.colasız günler dilerim. "
Sayın "hiradan bakış" kardeşimiz;
Bilimsel bir açıklama yazar mısınız? "Meyan Kökü" nedir? İçindeki alkol nasıl bir alkoldür?
Fakat çalıntı olmasın açıklamanız...
Zira açıklama size ait değilse, açıklamanın sahibinin ismini yazınız...
***
Kola ve gazoz meselesine gelince...
"Gazoz, kola, boza ve kefirde, çoğunun içilmesi durumunda sarhoş etme özelliği-tesiri yoktur. Bunlarda temiz olan kısım yani su çok, içinde oluşan veya aromasını-hoş kokusunu eritmek için kullanılan etil alkol azdır. Adı geçen bu içeceklerin içinde, alkolün rengi-tadı ve kokusu yoktur. Binaenaleyh bunlar, şer’an içilmesi haram olmayan nesnelerdir.
"Kefir krem gibi kaygan bir kıvamdadır. Bir parça ekşi lezzette ve bira gibi hafif taze maya aromalıdır ve tabii olarak köpürtülüdür. 40 civarında aromatik bileşenden oluşur. Bütün bunların yuvarlatılması durumunda, 24 saatte demlenmiş kefir %0.08-2 arasında, daha gerçekçi bir yaklaşımla %0.08-5 arasında alkol içerir....
"Dolapta bekleyen kefir sağlık açısından bir olumsuzluk etmeni oluşturmaz. Düşük sıcaklıklarda bile, içerisinde bulunan Acetobakterler tarafından üretilen asetik asit nedeni ile ekşiliğin artmasına neden olur. Hatta bir araştırmada bir yıl boyunca bekletilen kefirin tadının biraz ekşi olduğu ve içerisinde yer alan mayalar nedeni ile alkol miktarının % 4 civarına çıktığı belirtilmiştir." http://www.gidaraporu.com/gida_kefir-dosyasi.htm
Malumunuz; gazozlarada, kolalarda da aromaların eritilmesinde etil alkol kullanıldığı için, bunlarda cüz’i miktarlarda alkol olduğu söylenmişti. Bunun yanında, zamanla bazı sebze-meyve ve sair maddelerde de belli miktarlarda alkolün oluştuğu da ifade edilmiş idi. Yani yediğimiz bazı sebze ve meyvelerde de benzer durumda alkolleşme olabiliyor, zamanla oluşabiliyor. Aynı durum kefirde de söz konusu. Dolayısıyla fukahanın beyanları karşısında buna ve diğerlerine haram diyemeyiz. Bittabii ihtiyaten içmeyenlere de bir diyeceğimiz olamaz.
Daha geniş bilgi için bkz.: Reddü’l-Muhtâr ale’d-Dürri’l-Muhtâr (İbn Âbidîn), İstanbul, 1984, Kahraman Yay., 1, 185-188-210-316-324-334; el-Kâsânı, Bedâyiu's-Sanâyi', Beyrut, 1997 baskısı, C. I, s. 402-405.
Halis Ece"
Yukarıdaki yazıda da ifade edildiği gibi kola ya da gazozun içerisindeki alkol az miktarda "etil alkol"dür. Dolayısıyla sarhoş edici bir özelliği yoktur. Bu konuyu kolonya meselesinde genişçe açıklamıştık.
selemünaleyküm kardeşlerim. ben kısa zaman öncesine kadar bir araştırma yaptım. gazoz fabrikasında gazoz yapımına tanık olup görüş alış verişinde bulundum. kendileri 'evet alkol var' dediler. gazoz yapımında seker ve portakal aroma vardır. bu ikisi nasıl yağla su karışmıyorsa bunlarda bir birine zıt olduğu için karışmıyormuş. ancak % 3-4 gibi alkol konulduğu zaman çözülüp kıvam aldığını, sağlık bakanlığının % 4'e kadar alkol yoktur izni vermiştir dediler. zaten hocalar bilir riyazüs salihinde hadisi şerifte şöyle diyor peygamberimiz(sav) 'bir içi su dolu kuyuya bir damla alkol damlasa o kuyunun suyu boşaltılır. tekrar doldurulur öyle içilir' buyuruyor. düşünün kocaaa! kuyuda bir damla alkol nerdeee! bir litre gazozda % 4 narede. yani bir litre gazozda % 3=30 gram yapar. kısaca gazozda fazlasıyla alkol bulunmaktadır.
"Alkol" deyince ne anlıyorsunuz?
"Etil alkol" nedir?
Patates......................................4,47 gr/lt
Yoğurt ......................................2,48 gr/lt
Boza..........................................2,26 gr/lt
Portakal.....................................2,13 gr/lt
Hurma.......................................1,90 gr/lt
Sirke..........................................1,6 9 gr/lt
Gül suyu.....................................1,53 gr/lt
Ekmek Mayası..............................1,24 gr/lt
Greyfurt......................................0,95 gr/lt
Meyve suyu.................................0,48 gr/lt
Kola................................0,2 gramdan az/lt
Gazoz..............................0,2 gramdan az/lt
Portakallı Gazoz.................0,2 gramdan az/lt
Üstteki verilerle yorumunuzu karşılaştırıyorum, yediğimiz-içtiğimiz haram olmuş oluyor.
Bir mesele hakkında bilgimiz olmadığında yorum yapmaktan kaçınalım; çünkü birçok kimseyi yanlış bilgilendirmiş oluyorsunuz. "Alkolsüz içecekler" dediğimiz kola ve gazozlar içerisindeki alkol de zaten kendisini oluşturan meyvedeki alkoldür.
:D
siz istediğiniz kadar içebilirsiniz.( F:aktaş).Fabrikasını gezdinizmi nasıl oluyor. O zaman fikriniz değişirmi acaba
Bu meseleyi sizinle tartışacak değilim, sadece yazdığınıza kaynak istemiştim. Fakat soruma daha garip bir soruyla cevap verdiniz, yine de teşekkür ederim.
faruk kardeşim burada verdiğin örneklerde ince bir ayrıntıyı kaçırmışsın bence. ilahi taktir yaratmış olduğu meyve sebze ve yiyeceklerin kimisinde bol miktarda kimisinde az miktarda olkol içermiş. konu alkolü bu yiyeceklerden alıp başka bir sıvı içeceklerde kullanılması. bu dinen yasak. ama rokayı yeme demiyor, patlıcan ki tütünden daha fazla nikotin içerir, yeme demiyor. ve sayamadığımız bir çok yiyecekler. bu sebze ve meyveleri allahu teala vücudumuzun ihtiyacı için belli gıdaları bunların içine yerleştirmiş. ama yiyeceklerden çıkartılan alkol, başka bir amaçla başka yerlerde kullanılması yasaktır. konu az veya çok olması deyil, bir damla olsa dahi hangi alkol çeşidi olursa olsun yasaktır. peygamberiz(sav) şu alkol çeşidinde sakınca vardır, şu çeşidinde yoktur dememiş. alkol sakıncalıdır, HARAMDIR damiştir. bizler ise hep söylüyorum kullanmak için çıkar yol aramak için nefsimiz hep önümüze bir plan muhakkah sunar. peki soruyorum size elinize bir bardak su alın. içine bir damla alkol damlatın için. içermisiniz yoksa haramdır deyip içmezmisiniz? uygulama bedava. nefsinle kendin baş başasın. ben gazoz fabrikalarına gezdim sağlık bakanlığının izni miktarınca hepsi kullanıyoruz diyor. buda % 2-3 miktarını aşmamak kaidesiyle diyorlar.
Meseleyi gereksiz yere uzatmak istemiyorum, çünkü hadis-i şerifteki haram olan içkiye siz alkol manası veriyorsunuz. Alkol yasak değil, sarhoş edici olan yasaktır, dikkat ediniz. Çok dar ve öngörüşlü bir araştırma yapmışsınız. Sarhoş edici içkilerin bir damlası dahi haramdır elbet. Ama alkolle karıştırmayın, alkol genel bir isim olarak kalmış. Tercih sizindir.
Ben ne istiyorum hiradan bakış ne yazıp getiriyor. :D