Bölümler | Kategoriler | Konular | Üye Girişi | İletişim


Kabak çorbası



Malzemeler:

500 gr kabak
6 su bardağı su
15 gr margarin
1 soğan
2 çorba kaşığı un
2-3 dal nane (veya dereotu)
Tuz, karabiber

Hazırlanışı:
1- Kabaklar temizlenip soyularak rendelenir .
2-Soğan soyulup ince ince kıyılır.
3-Margarin tencerede eritilip soğan kavrulur.
4-Un eklenip kısık ateşte pembeleşinceye kadar kavrulur.
5-Azar azar su eklenip karıştırılır.
6-Su kaynayınca kabak ilave edilip yumuşayana kadar pişirilir.
7-Blenderla püre halinde ezilir.
8-Tuz ve karabiber eklenip 10 dakika daha pişirilir. (İsteğe göre 1 paket krema da ilave edilebilir)
9-Çorba kâselere paylaştırılıp dereotu veya nane yapraklarıyla süslenir. Sıcak olarak servis yapılır.

Çorbamız servise hazırdır. Afiyet olsun.

ellerinize emeğinize sağlık.. :)

Ellerine sağlık kardeşim hiç içmedim bu çorbayı , tatmak lazım ::)

elinize saglik

havuc ilavesiylede güzel oluyor kabakcorbasi


Çorbalar

MollaCami.Com